Polet au soja ...voyons voir si je me souviens ...
Dabord les ingrédients
- 2 émincés de poulets (ou des escalpoes de dinde ca marche aussi on a testé )
- deux poivrons , un rouge et un vert ( parfois les rouges sont encore un peu verts mais c parce qu'ils sont pas murs )
- un ail ( pas pourri sinon ca pue jvous jure )
- des germes de soja
- de l'huile d'olive
- une pointe de piment
- du sel , du poivre
Donc tout d'abord il faut couper les deux poivrons en petit cubes . Les mettre ensuite a part on s'en sert pas tout de suite .
Coupez les émincés de poulet en cube de taille moyenne (environ la taille de .... heuuu .... d'un gros taille crayon lol mais sans réservoir sinon c trop gros ) puis mettez les dans une poele avec un fond d'huile d'olive.
Coupez l'ail en tout petit morceau ( de la taille de confetti lol ) et versez les dans la poele .
Faite revenir le poulet jusqu'a ce qui'l prenne une couleur blanche ( mais que le tour pas le coeur , le coeur fo pas qu'il soit cuit )
Quand c'est fait retirez le poulet et l'ail de la poele et versez y les poivrons avec un peu d'eau .
Faites les revenir jusqu'a ce qu'ils soient moelleux . Ensuite rajouttez les germes de soja (une grande boite de conserve) et faite cuire encore 5 minutes . Ajoutez une pointe de piment au couteau ( mais allez y mollo c très fort )
Enfin rajoutez le polet et l'ail , et faite encore cuire 5 minutes . Salez , poivrez , c'est pret !
A accompagné avec du riz ^^
Bon appetit
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