Muffins

Ingrédients pour 12 muffins :
 300 g de farine
 2 oeufs
 20 cl de lait
 125 g de beurre fondu
 1/2 cuil. à café de sel
 120 g de cassonade en poudre
 8 g de levure chimique


Préparation :
1. Fouettez les oeufs avec le lait, puis ajoutez le beurre fondu
2. Ajoutez la farine, la levure, le sel et la cassonade mélangés ensemble
3. Incorporez le beurre fondu en mélangeant
4. Garnissez les moules à muffins aux 3/4, avec la pâte
5. Faites cuire vos muffins à 200° C, pendant environ 20 min
6. Patientez 5 min avant de démouler